Normalment, el cafè amb llet s'elabora amb un dost simple o doble de cafè exprés (1/3 de la seva beguda) i 2/3 de la seva beguda és llet al vapor amb una petita capa (al voltant d'1 cm) de llet espumada. La textura d'un cafè amb llet és molt important i aporta una mica de més a l'aspecte bonic d'aquesta beguda.
Com es fa un cafè amb llet?
Guia ràpida
- Prepareu un espresso (simple o doble) directament en una copa de cafè amb llet.
- 1/3 ompliu la gerra de llet: es recomana llet sencera.
- Burgueu el braç de vapor abans d'intentar fer la llet al vapor.
- Feu escuma de la vostra llet abans de preparar el vostre espresso, prestant atenció a crear una microescuma suau i agradable.
Quina diferència hi ha entre el cafè amb llet i el cappuccino?
Abans d'endinsar-nos en els detalls, les diferències clau són: un cappuccino tradicional té una distribució uniforme de cafè exprés, llet al vapor i llet espumada. Un cafè amb llet té molta més llet al vapor i una lleugera capa d'escuma. Un caputxino té capes diferents, mentre que en un cafè amb llet es barregen el cafè exprés i la llet al vapor.
Com es fa un cafè amb llet?
Caffè latte és una beguda a base de cafè feta principalment amb espresso i llet al vapor. Consta d'un terç d'espresso, dos terços de llet escalfada i aproximadament 1 cm d'escuma. Depenent de l'habilitat del barista, l'escuma es pot abocar de manera que es creï una imatge.
El cafè amb llet és dolent per a la salut?
No totes les begudesStarbucks no és saludable, però alguns només s'han de beure de tant en tant a causa del seu contingut en sucre i calories. Pumpkin Spice Lattes estan carregats de sucre, la qual cosa els converteix en una de les begudes més poc saludables que pots obtenir.
