El licopè presenta propietats antioxidants i anticancerígenes. Els resultats de diversos estudis epidemiològics suggereixen una forta associació entre la ingesta elevada d'aliments rics en licopè i un risc reduït de diversos càncers, especialment el de pròstata..
El licopè protegeix contra el càncer?
Un pigment natural sintetitzat per plantes i microorganismes, el licopè s'utilitza principalment com a antioxidant i també per prevenir i tractar el càncer, les mal alties del cor i la degeneració macular. El licopè es classifica com a carotenoide no provitamina A, altres exemples són la luteïna i la zeaxantina.
Quina és la millor fruita per prevenir el càncer?
Menjar taronges, baies, pèsols, pebrots, verdures de fulla fosca i altres aliments rics en vitamina C també poden protegir contra el càncer d'esòfag. Els aliments rics en licopè, com ara els tomàquets, la guaiaba i la síndria, poden reduir el risc de càncer de pròstata.
Què hi ha als tomàquets que combat el càncer?
La fruita vermella sucosa pot ajudar a protegir l'ADN de les cèl·lules dels danys que poden provocar càncer. Els tomàquets contenen una concentració especialment alta d'un antioxidant eficaç anomenat licopè.
Els tomàquets ajuden a prevenir el càncer?
Mentre la gent discuteix la vella pregunta sobre si els tomàquets són una fruita o una verdura, aquí hi ha un fet indiscutible: els tomàquets són una bona font de vitamines A, C i E i el licopè antioxidant. Els estudis demostren que licopè pot serajuda a prevenir els càncers de pròstata, pulmó i estómac.