Sobre el rambutan Pot semblar exòtic per als occidentals, però aquesta fruita és comuna a tot Àsia, Austràlia i països tropicals d'Amèrica Central. Creix en grups en arbres de mida mitjana.
On es troben els rambutans?
Rambutan es va originar a la regió de Malàisia-Indonèsia i s'ha conreat àmpliament a àrees del sud-est asiàtic com Tailàndia, Sri Lanka, Malàisia, Indonèsia, Singapur i les Filipines (Tindall et al., 1994). El rambutà també es conrea àmpliament a Hawaii i Austràlia.
Com puc comprar rambutan?
Per trobar rambutans, aneu a una botiga de queviures especialitzada. Els nostres amics de Frieda's recomanen triar fruites de colors vius que no tinguin signes de fuites. Guardeu-los en una bossa de plàstic a la nevera: duraran fins a dues setmanes. Endinsar-se en un rambutan és una mica com una novel·la d'aventures per triar la teva pròpia aventura.
Pots aconseguir rambutan als Estats Units?
Però, tot i que els rambutans poden semblar exòtics per als occidentals, són un aperitiu comú a tota Àsia, i cada cop més a Austràlia i als països tropicals d'Amèrica Central. També estan disponibles a les botigues de productes especialitzats dels Estats Units i sovint els podeu trobar a les parades de productes de Chinatown.
Els rambutans són cars?
Si alguna vegada has tingut la sort de veure'ls en un mercat, probablement el teu primer pensament va ser alguna cosa com: "Què dimonis és això?" Probablement estaves a puntuna altra sorpresa quan miraves el preu; rambutan és ridículament car, fins i tot a Hawaii, on es cultiva comercialment.
