El vi de Porto és molt versàtil i es pot maridar amb molts tipus de menjar diferents. Se sol servir al final de l'àpat amb una selecció de formatges fins, fruits secs i nous. No obstant això, es pot servir fred com a deliciós aperitiu, com el Chip Dry and Tonic de Taylor Fladgate.
Pots beure vi de Porto sol?
Com gaudir del port. Senzillament: la manera més sofisticada de gaudir del vi de Porto és servir-lo directament, o "net," en una copa de Porto adequada.
El vi de Porto és bo per beure?
Port és un dels vins de postres més famosos del planeta. La majoria de nos altres hem provat aquest vi dolç i ric unes quantes vegades i hem trobat que és absolutament deliciós. És més alt en alcohol i més viscós que els vins negres tradicionals, la qual cosa el converteix en l'opció perfecta per prendre un glop i relaxar-se al final d'un àpat.
El vi de Porto et pot emborratxar?
Els vins de Porto i altres vins dolços fortificats amb un 20% d'alcohol són ideals per emborratxar-se ràpidament. També l' altre fang de la beguda alcohòlica, els congèneres, els tanins, etc., determinen l'efecte particular sobre el bevedor. És per això que barrejar les teves begudes pot ser una mala idea.
El vi de Porto és per beure o cuinar?
Els dos tipus de Porto que s'utilitzen més sovint a la cuina són el Porto robí, un vi brillant, afruitat, jove i un Oport rojizo, que s'envelleix a la fusta i pren color pardo, marró i sabors més complexos de toffee, xocolata icaramel. El Porto Vintage, per la seva banda, és un vi pensat per envellir i beure sol.
