Les llavors de durian, que tenen la mida d'una castanya, es poden menjar tant si estan bullides, rostides o fregides en oli de coco, amb una textura semblant al taro o al ñame, però més enganxosa. … Les llavors de durian sense cuinar són potencialment tòxiques a causa dels àcids grassos del ciclopropè i no s'han d'ingerir.
Pots menjar llavors de durian?
Durian s'utilitza en plats dolços i salats. Tant la carn cremosa com les llavors són comestibles, tot i que les llavors s'han de cuinar.
Què passa si em empasso llavor de durian?
Empassar una llavor de durian mai és bo? Una llavor de durian d'aquesta mida probablement causarà alguns problemes, ja que actua com un cos estrany a l'estómac. … Les llavors de durian poden ser difícils de digerir; pot trigar mesos a digerir completament una llavor d'aquesta mida.
Les llavors de durian tenen cianur?
La llavors de durian, com la majoria de llavors, són perilloses per a la salut dels animals pel seu contingut en cianur. … Contenen cianur, un agent verinós que pot exigir la vida, les llavors poden causar obstrucció en el tracte gastrointestinal dels gossos, les llavors de cirera com les llavors de durian contenen cianur que és altament tòxic per als gossos.
Quins són els beneficis de les llavors de durian?
BENEFICIS PER A LA SALUT
Els durians contenen greixos monoinsaturats saludables per al cor (que ajuden a reduir el colesterol LDL dolent), vitamines i minerals com la vitamina C, el potassi, el magnesi i ferro i tenen un alt contingut en fibra(uns 3 g en una llavor gran de 80 g).
