Una kilocaloria és una altra paraula per al que comunament s'anomena caloria, de manera que 1.000 calories s'escriuran com 1.000 kcal. Els kilojoules són la mesura mètrica de calories. Per trobar el contingut energètic en quilojulis, multipliqueu la xifra de calories per 4,2.
Per a què serveixen les quilocalories?
Kilocaloria: terme utilitzat per representar la quantitat d'energia necessària per augmentar la temperatura d'un litre d'aigua un grau centígrad al nivell del mar. En termes nutricionals, la paraula caloria s'utilitza habitualment per referir-se a una unitat d'energia dels aliments.
Què es mesura en kcal?
Una caloria és una unitat de mesura d'energia. … Una caloria d'un aliment és en realitat una "kilocaloria". En altres paraules, és la quantitat d'energia necessària per augmentar un grau la temperatura d'un litre d'aigua.
Com utilitza el cos les quilocalories per obtenir energia?
L'oxidació d'1 gram (0,036 unces) de proteïna proporciona 4 quilocalories d'energia. El mateix passa amb els carbohidrats. El greix produeix 9 quilocalories. El cos humà es pot considerar un motor que allibera l'energia present en els aliments que digereix.
Per què mesurem els aliments en quilocalories?
La caloria que veus en un paquet d'aliments és en realitat una kilocaloria, o 1.000 calories. Una caloria (kcal) és la quantitat d'energia necessària per augmentar 1 grau centígrad la temperatura d'1 quilogram d'aigua. … El menjar estava completament cremat i eles va mesurar l'augment resultant de la temperatura de l'aigua.
