El llom de porc i altres talls de llom són excel·lents fonts de proteïnes, tiamina, vitamina B6, fòsfor i niacina i bones fonts de potassi, riboflavina i zinc.
Els medallons de porc són tan saludables com el pollastre?
Molts talls de porc són tan magres o més prims que el pollastre. … Una porció de 3 unces de filet de porc és una excel·lent font de proteïnes, tiamina, vitamina B6, fòsfor i niacina i una bona font de riboflavina, potassi i zinc.
Quina part de la carn de porc és més saludable?
Si busqueu les opcions de porc més saludables, voleu talls magres: filet, costelles de llom i rostit de llom. La cansalada i altres talls grassos són molt rics en greixos saturats i colesterol que obstrueixen les artèries i no per menjar diàriament.
El porc és saludable o poc saludable?
Com a carn vermella, porc té fama de ser poc saludable. No obstant això, és una bona font de certs nutrients, així com proteïnes d' alta qualitat. Consumit amb moderació, pot ser un bon complement a una dieta saludable.
Què és el pollastre o el porc més saludables?
Porc. La carn magra de porc és tan bona per al teu cos com la vedella magra i el pollastre. En un estudi, substituir carn magra de porc per vedella i pollastre va provocar menys greix corporal i una millor salut cardíaca.
