Els
Els filets d'anxova envasats amb oli han de ser refrigerats, tant al mercat com a casa. No es fan tots aquests problemes per divertir-se. Sense refrigeració, els filets d'anxova envasats amb oli es deterioren ràpidament. Es tornen blanques i amb gust de peix.
Les anxoves en oli es fan malament?
Les anxoves duraran al seu contenidor sense obrir indefinidament. Un cop trenqueu el segell, teniu almenys un parell de mesos.
Les anxoves sense obrir s'han de refrigerar?
Les anxoves s'han d'emmagatzemar sempre en un lloc fresc, preferiblement a la nevera. La seva vida útil quan es refrigera és d'uns 18 mesos. Si no teniu previst consumir les anxoves o la pasta immediatament després de la compra, us recomanem que les guardeu a la nevera.
Quant de temps duren les anxoves envasades amb oli?
Una llauna sense obrir serà bona durant almenys un any si s'emmagatzema a temperatura ambient i, segons The New Food Lover's Companion, un cop oberta, la podeu refrigerar per fins ados mesos si guardes el peix en oli i en un recipient hermètic.
Quant de temps pots mantenir les anxoves en oli un cop obertes?
Les anxoves en conserva o en pots sense obrir tenen una vida útil d'un any. Les llaunes o pots ben tancats i oberts es poden emmagatzemar a la nevera durant almenys dos mesos.
