The Utica Coffee Roasting Company va rebre el 50% del finançament del projecte pel programa de productivitat de fabricació de National Grid. A continuació es mostra una entrevista amb el propietari de l'empresa local de cafè, Frank Elias. Q.
On es fa el cafè Utica?
Aquest cafè ecològic certificat es produeix a l'estat de Chiapas, principalment a la regió del Soconusco.
Quan va obrir Utica Coffee?
Utica Coffee Roasting Company va començar l'any 2002 amb la compra de la nostra instal·lació situada al carrer Genesee, 92, a Utica , NY. El rostit va començar en aquesta instal·lació l'any 2005 i, a poc a poc, però segurament, es va convertir en un cafè.
Qui és el propietari del cafè Greatlakes?
Des dels nostres humils inicis en un garatge a l'oest de Detroit, on els Propietaris Greg i Lisa Miracle van confiar al pare italià de la Lisa per torrar les seves primeres mongetes verdes i trobar una llar a la ciutat pròpiament dita formava part de la visió de The Great Lakes Coffee Roasting Company.
Qui és el propietari del cafè Olympia?
Copropietaris d'Olympia Coffee Roasters, Oliver Stormshak (esquerra) i Sam Schroeder (dreta).