S'ha demostrat que els extractes de pell de
de magrana (Punica granatum) posseeixen una important activitat antioxidant en diversos models in vitro. … També es van realitzar estudis histopatològics del fetge per determinar l'efecte hepatoprotector que presenta l'extracte de pell de magrana contra els efectes tòxics del CCl4.
Què és l'extracte de closca de magrana?
L'extracte de closca de magrana és una font essencial de vitamina A, vitamina C, vitamina E, àcid fòlic, proteïnes, potassi, fibra i altres.
Què conté la pell de magrana?
Entre aquests residus, la pell de magrana (PP, al voltant del 40-50% del pes total de la fruita) és una excel·lent font de compostos fenòlics (flavonoides, àcids fenòlics i tanins), proteïnes i pèptids bioactius, i polisacàrids, entre d' altres [7, 24].
Per a què serveix la pell de magrana?
Les pells estan plenes d'antioxidants potents que ajuden a a lluitar contra les mal alties del cor perilloses i que amenacen la vida. També redueix els nivells de colesterol, redueix l'estrès i restaura la salut del cor. Redueixen l'estrès oxidatiu i també redueixen la pressió arterial.
Com es fa un extracte de pell de magrana?
Per preparar mostres, es van remullar per separat 20 g de pell de magrana mòlta en 100 ml de dissolvent. L'extracte es va preparar en 6 tipus de dissolvents, és a dir, etanol, metanol, aigua, 30% etanol: 70% aigua, 50%etanol: 50 % aigua i 70 % etanol: 30 % aigua.
