És així de senzill. Mitja llet sencera, mitja nata espesa. … La textura és més espessa i més deliciosa que la llet, però menys decadent i rica que la nata. És el punt mitjà perfecte, probablement el que Goldilocks prefereix al seu cafè.
Què és la meitat i la meitat al Regne Unit?
Half and Half, també coneguda com a mitja nata al Regne Unit, és una barreja de parts iguals de llet sencera i nata lleugera. Té una mitjana d'entre un 10% i un 12% de greix de llet, que és més que la llet i menys que la nata. Com que té un contingut de greix més lleuger que la nata, no es pot muntar en nata.
La meitat i la meitat és de nata simple o doble?
La meitat i la meitat és una barreja de llet i nata i té un contingut de greix de l'11 al 18%, però acostuma a rondar el 12%. S'utilitza més habitualment en cafè i cereals, però normalment no el recomanem com a alternativa a la nata sola, ja que sol ser més prima.
Com trobes la meitat i la meitat?
Si tens llet sencera i nata a mà, pots fer-ne la meitat i meitat. Amb una tassa de mesura, simplement combineu 3/4 de tassa de llet sencera i 1/4 de tassa de nata espesa (també conegut com nata per muntar). Fes servir aquesta barreja tal com ho faries si en tinguessis meitat i meitat, com ara barrejar-la amb una tassa de cafè o te o batre gelat casolà.
Què és la meitat i la meitat al forn?
Meitat i meitat és literalment mitja llet, meitat nata- combinats, tens un producte lacti de somni que és una mica menys ric quenata espesa però més cremosa que la llet normal.
