Està bé congelar la massa No la descarteu: es pot mantenir en un recipient hermètic al congelador durant un màxim de tres mesos.
Pots congelar la massa de pastissos sobrants?
No tots els pastissos es poden congelar, però. Si una massa de pastís es lleva amb clares d'ou muntades, com una gasa o un bescuit, el procés de congelació arruïnarà la massa. … La majoria dels arrebossats i mastes es poden emmagatzemar al congelador fins a tres mesos.
Pots congelar la massa de pudding de Yorkshire?
Com congelar la massa de pudding de Yorkshire. Si podeu congelar puddings de Yorkshire cuits, els trobareu més fàcils i ràpids de reescalfar. Però això no vol dir que no pugueu congelar la barreja de pudding de Yorkshire si n'heu fet una mica massa. Aboqueu-lo a una bossa de congelador (assegureu-vos que siguin molt gruixudes), segellar-lo i després congelar.
Pots congelar la massa de creps amb ous?
En cas que us pregunteu si podeu congelar o no la massa de creps amb ous, la resposta és sí. Si la vostra recepta de creps us indica que barregeu els "ous sencers", no hauríeu de tenir cap problema amb la qualitat de les vostres creps, si les feu servir en un termini d'un a dos mesos des de la congelació.
Pots congelar la massa de fregits?
Sí, podeu congelar la massa. La massa es pot congelar fins a 1 mes. Això s'aplica a tots els tipus de pasta, inclosa la pasta de peix senzilla, la tempura o la pasta de cervesa de luxe. El mètode per congelar la massa és el mateix en tots aqueststipus.
