Aquest nou Instant Pot és una olla a pressió elèctrica de 6 quarts que pot cuinar un 15 per cent més ràpid que l'aparell original. Pot cuinar a pressió 15 lliures per polzada quadrada, mentre que els models normals d'olla instantània cuinaran a 12 psi.
A quina PSI cuina una olla instantània?
Vàlvula de pressió d'olla instantània amb pressió d'alliberament de la vàlvula "105 kp" (15,2 psi). Però la "pressió de funcionament" a la qual aquesta cuina cuina els aliments és de 11,6 psi.
Instant Pot arriba a 15 PSI?
Una sèrie de millores incrementals a la línia Instant Pot. El Max pot cuinar aliments a pressió a 15 psi, és a dir, els aliments s'han de fer entre un 10 i un 15 per cent més ràpid que altres olles a pressió elèctriques.
Què són 15 lliures de pressió en una olla a pressió?
El vapor atrapat augmenta la pressió atmosfèrica a l'interior de la cuina en 15 lliures per polzada quadrada (psi) o 15 lliures per sobre de la pressió normal del nivell del mar. A aquesta pressió, el punt d'ebullició de l'aigua augmenta de 212 °F a 250 °F. Aquesta temperatura més alta és la que cuina els aliments més ràpidament.
A quina temperatura hi ha 15 psi en una olla a pressió?
Quan la pressió arriba a 1 bar o 100 kPa (15 psi) per sobre de la pressió atmosfèrica existent, l'aigua haurà assolit una temperatura d'aproximadament 120 °C (248 °F).
