substantiu, plural sous-chefs [soo-shefs; francès soo-shef]. el segon al comandament en una cuina; la persona que ocupa el lloc següent després del cap de cuina.
Com en dius un sub xef?
Un sous-xef de cuina, o simplement sous-xef, (en francès: "sota el cap de la cuina") és un xef que és "el segon al capdavant d'una cuina; el persona que ocupa el següent lloc després del xef executiu". En conseqüència, el sub-xef té molta responsabilitat a la cuina, cosa que eventualment pot portar a la promoció per convertir-se en el …
Com us dirigiu a un sub xef?
La majoria dels sous xefs que cridaria pel seu nom, però fins i tot aleshores sovint em vaig posar a dir "sí, xef". així era com em van formar. És un signe de respecte.
Com s'utilitza sous chef en una frase?
Exemples de frases de Sous-chef
Hamish, un sub xef d'Aberdeen, té clar el tema: Només ho farà el salmó salvatge escocès. Sous Chef: aquesta és la posició de nivell de gerent i el sub xef sol servir sota un xef executiu.
Qui és el millor xef del món?
Qui és el millor xef del món? 16 millors xefs amb estrella Michelin el 2021
- Xefs amb més estrelles Michelin.
- Alain Ducasse – 19 estrelles Michelin.
- Pierre Gagnaire – 14 estrelles Michelin.
- Martin Berasategui – 12 estrelles Michelin.
- Yannick Alleno – 10 estrelles Michelin.
- Anne-Sophie Pic – 8 Michelinestrelles.
- Gordon Ramsay – 7 estrelles Michelin.
