Xoco és el millor dels tres restaurants Bayless. El menjar és el més inventiu i el millor preu. Tot i que Frontera i Topolobampo ofereixen una experiència gastronòmica més tradicional, cap d'ells té menjar que realment em va sorprendre.
Quin restaurant fa Rick Bayless?
Restaurants actuals
Tortas Frontera (O'Hare International Airport – Chicago) – propietat conjunta amb Jollibee Foods Corporation i altres accionistes.
Què he de demanar a Frontera Grill?
FRONTERA GRILL
- Trío de menjar al carrer: carnitas d'ànec memelas (pastís de masa), enchilada de formatge, sopes de vedella triturada.
- Ànec amb mole de dàtils.
- Barbacoa de cabra.
- Any en xile vermell.
- Pastís de gerds.
Frontera Grill té una estrella Michelin?
Tot i que comparteixen espai, Topolobampo i Frontera Grill són dos restaurants separats: Topolo amb estrella Michelin és més elegant i més car, mentre que Frontera és més informal. Tots dos llocs sempre estan plens.
Quantes estrelles Michelin té Topolobampo?
12. Topolobampo. El clàssic de la cuina mexicana de Rick Bayless encara té una estrella.
