Ruby's Diner és una cadena de restaurants dissenyada estèticament després dels comensals nord-americans de l'era Swing. Ruby's Diner serveix esmorzars, dinars i sopars, amb un menú que inclou plats clàssics americans com hamburgueses, patates fregides, xili i batuts, juntament amb sopes, amanides i entrepans.
En quin any es basa Ruby's Diner?
Ruby's Diner va obrir les seves portes el 7 de desembre de 1982 al moll de Balboa a Newport Beach, Califòrnia. Qui hauria pensat que una petita barraca asseguda al final d'un moll envoltat per l'oceà Pacífic seria l'inici d'una cosa realment màgica? Aquesta petita barraca es va convertir en un restaurant que recordava temps passats.
Qui és el propietari de Rubys?
Doug Cavanaugh és el fundador i director general de Ruby Restaurant Group, impulsant contínuament la visió, la missió i els valors de l'herència de Ruby's Diner. Actualment, Ruby's Diner opera a cinc estats diferents dels Estats Units, com ara Califòrnia, Pennsilvània, Nova Jersey, Nevada i Texas.
Què va passar al restaurant de Ruby?
(KABC) -- És el final d'una època per a un restaurant emblemàtic al moll de Huntington Beach. Ruby's Diner tanca les seves portes de manera permanent divendres. El 2018, el propietari de la cadena Ruby's es va declarar en fallida.
Per què Ruby Diner deixa de funcionar?
Com a resultat de les seves accions, la demanda sosté, Ruby's es va veure obligada el 2018 a sol·licitar la protecció de la fallida. L'empresa, que havia crescut fins a 32 ubicacions, tenia uns 14 milions de dòlars en deute, segons els advocats de Marshak. Un franquiciat, Stephen Craig, va fer un pas endavant en aquell moment per oferir una infusió d'efectiu.
