Open Blue Cobia té un sabor fresc, net i de mantega. La seva textura en escates amples i la seva carn blanca ferma donen com a resultat un gust suau i "no peix", si podem dir-ho així.
La cobia és un bon peix per menjar?
Cobia: de vegades anomenada rei negre, peix llimona o salmó negre, la cobia és l'únic membre del seu gènere de peixos (rachycentron) i família (rachycentridae), cosa que la fa realment única, igual que el seu ric sabor. … Anomena la cobia com la "millor opció" per menjar. Proveu de sofregir o cuinar a la planxa la propera vegada que el vegeu venut al mercat.
És millor cobia que mahi mahi?
Capturat en estat salvatge i collit a les piscifactories, Cobia sovint es compara amb Mahi Mahi i Swordfish pel que fa a sabor i sabor; però té una mica més de sabor que aquestes espècies.
La cobia és cara?
Ignoreu el que diuen algunes persones sobre la cobia que és un peix car. És molt assequible. Cobia només és cara a regions com Europa on no és nativa de les seves aigües costaneres. Pots comprar una lliura o més d'aquest peix blanc únic i et lliurarem la teva comanda durant la nit.
Pots agafar el gust de la cobia?
Cobia no només és una captura emocionant, sinó que també tenen un gust deliciós! Segons LiveStrong.com, aquesta carn dolça, gairebé de nou, es pot rostir, a la planxa o s altejar i només requereix un lleuger condiment.
