Ompliu un plat o un bol poc profund amb un munt de sal o sucre. Mantingueu el got amb vora humida en un angle d'aproximadament 45 graus amb el plat. Talleu la vora amb la sal o el sucre mentre gireu lentament el got de manera que només quedi coberta la vora exterior. Sacseja l'excés de sal o sucre sobre una pica o una paperera.
Com es fa un got de sucre?
Sumergir suaument la vora del got a l'aigua perquè només cobreixi la vora. A continuació, aixequeu el got i manteniu-lo sobre el plat durant uns segons perquè degoti l'excés d'aigua. Quan la vora s'hagi humit, submergeix la vora del got amb el sucre o la sal.
Quin tipus de sucre fas servir per a la vora d'un got?
Per al sucre, sucre blanc o marró normal funciona bé, i el sucre en pols/de rebosteria també ho farà. Un dels meus preferits és el sucre turbinat gruixut, que semblen petits cristalls daurats a la vora del got.
Com acoloreix una vora de sucre de vidre?
Aboqueu una mica de sucre granulat al vostre processador d'aliments i comenceu a afegir gotes de colorant alimentari fins que s'aconsegueixi el color desitjat. Aboqueu el sucre de color en un plat. Afegiu la clara d'ou a un segon plat i dip la vora del còctel. Submergeix la copa de còctel en el sucre de color i deixa-ho a un costat perquè enduri i enduri.
Com s'obre un got?
És molt senzill. Comenceu amb un plat o un bol poc profund d'aigua, suc de llima o suc de llimona i després submergiu-lo a la vora del vostrevidre. Alternativament, podeu tallar un trosset de llima o llimona i humitejar-ne la vora; depèn totalment de tu. A continuació, voleu submergir la vora de manera uniforme a tot el que estigueu reblant el got amb…