Sí, pots congelar porros. Els porros es poden congelar durant uns 10 mesos. Per congelar els porros, recomanem retallar-los i tallar-los a rodanxes i després escalfar-los per mantenir el seu sabor. Finalment, suggerim congelar-los abans d'emmagatzemar-los a llarg termini.
Necessites escaldar els porros abans de congelar-los?
Tot i que no cal que escalfeu els porros abans de congelar-los, fer-ho pot ajudar els vostres porros congelats a mantenir-se més frescos i saborosos durant més temps. … Si decidiu no escaldar els porros, proveu d'utilitzar-los en un termini d'1 a 2 mesos després de la congelació.
Com conservo els porros?
Els porros poden emetre una olor que poden ser absorbides per altres aliments a la nevera. Per tant, emboliqueu els porros amb plàstic quan els guardeu a la nevera. No retallar ni rentar abans d'emmagatzemar. Els porros duraran fins a dues setmanes a la nevera si es compren frescos.
Com es cuina els porros congelats?
Instruccions: per obtenir els millors resultats, cuina des de congelat. Col·loqueu a una cassola d'aigua bullint. Tornar a bullir. Cobrir i coure a foc lent.
Què pots fer amb els porros excedents?
Receptes de porros
- Porro al curri i haixí de patates amb ous ferrats.
- Porros amb mantega amb pangritata.
- Pastís de pollastre i porros.
- Pollastre i porros al forn.
- Sopa de porros i patates amb porros encrespats.
- Porros de formatge blau amb pa ratllat de cansalada cruixent.
- Porro, pèsol isopa d'espinacs.
- Pastís saludable de pollastre i porro.
