Els polisacàrids són una classe important de polímers biològics. La seva funció en els organismes vius sol estar relacionada amb l'estructura o l'emmagatzematge. El midó (un polímer de la glucosa) s'utilitza com a polisacàrid d'emmagatzematge a les plantes, que es troba tant en forma d'amilosa com d'amilopectina ramificada.
Un polisacàrid és un polímer?
Els
Polisacàrids són polímers formats per cadenes d'unitats de monosacàrids o disacàrids unides per enllaços glicosídics amb un nombre diferent de C (per exemple, sis per a una hexosa com la glucosa)..
Un polisacàrid és un monòmer o un polímer?
Els
Polisacàrids, o glicans, són polímers compostos per centenars de monòmers de monosacàrids units per enllaços glicosídics. Els polímers d'emmagatzematge d'energia, midó i glicogen, són exemples de polisacàrids i estan formats per cadenes ramificades de molècules de glucosa.
Un disacàrid és un polímer?
Un disacàrid és un polímer d'hidrats de carboni format per dos monòmers de sucre (monosacàrids) que s'uneixen per un enllaç glicosídic format per una reacció de condensació. Els disacàrids són les formes més simples de polisacàrids.
Quins polímers s'anomenen polisacàrids?
Com el seu nom indica, els polisacàrids són molècules grans d' alt pes molecular construïdes unint unitats de monosacàrids mitjançant enllaços glicosídics. De vegades s'anomenen glicans. Elels compostos més importants d'aquesta classe, la cel·lulosa, el midó i el glicogen són tots polímers de glucosa.