Renta l'alvocat amb la pell encara. Talleu la fruita per la meitat i peleu-la. Si decidiu reduir-lo a la meitat, emboliqueu les meitats per separat (sense fossa) amb embolcall de plàstic o paper d'alumini i, a continuació, poseu-les en una bossa que es torni a tancar i congele. (No oblideu etiquetar i datar la bossa!)
Com feu que els alvocats durin més?
Per als alvocats madurs, poseu-los a la nevera durant 2-3 dies per mantenir-los frescos. Si el vostre alvocat no està ben madur, deixeu-lo al taulell. Durant els propers 4-5 dies, el vostre alvocat madurarà i estarà llest perquè el gaudiu. Assegureu-vos de comprovar la maduresa diàriament!
Pots congelar alvocats sencers?
Com congelar els alvocats. Els alvocats sencers tendeixen a tornar-se marrons i molt suaus en descongelar-se. Com a tal, hauríeu de tallar, triturar o fer puré la fruita abans de congelar-la. L'alvocat congelat té una vida útil de 4 a 6 mesos, però els productes comercials poden durar encara més a causa dels conservants afegits (8).
Què fer amb molts alvocats madurs?
8 maneres genials d'utilitzar alvocats massa madurs
- Afegiu-los als ous remenats. …
- Prepareu un lot de brownies molt humits. …
- Fregir uns bunyols cruixents a base de plantes. …
- Fes un amaniment per amanides ric i cremós. …
- Feu un budín de xocolata digne de bava. …
- Cuina la salsa de pasta cremosa. …
- Revitalitza els panys danyats. …
- Il·lumina la pell apagada.
Com emmagatzemeu els alvocats al congelador?
Coloqueu les meitats d'alvocat embolcallades de plàstic en una bossa gran amb cremallera segura per al congelador. Un cop tingueu tots els vostres alvocats embolicats a la bossa segura del congelador, premeu tot l'aire, tanqueu-lo amb cremallera i col·loqueu les meitats d'alvocat al congelador. Traieu-ne cadascun quan estigueu preparat per utilitzar-lo, deixeu-lo descongelar i gaudiu-ne!
