Tot i que el saveloy s'elaborava tradicionalment amb cervell de porc, els ingredients d'una salsitxa comprada a la botiga solen ser carn de porc (58%), aigua, rosquilla, greix de porc, midó de patata, sal, emulsionants (difosfat tetrasòdic, difosfat disòdic), pebre blanc, espècies, sàlvia seca (sàlvia), conservants (nitrit de sodi, potassi …
De què es fa un saveloy?
Una salsitxa rosa brillant i molt condimentada que se serveix tradicionalment a les botigues de peix i patates fregides o altres establiments de menjar ràpid. En general, fet de carn de porc mòlta finament, té una aparença semblant a un frankfurt i s'ha de cuinar abans de servir. Es pot bullir, a la planxa o fregir.
Saveloy conté carn de vedella?
Un saveloy és un tipus de botifarra molt condimentada, generalment de color vermell brillant, normalment bullida i disponible amb freqüència a les botigues de peix i patates fregides britàniques, de vegades també disponible fregida amb arrebossat. Tot i que originàriament el saveloy s'elaborava amb cervells de porc, la salsitxa típica és ara feta de vedella, porc, rosquilla i espècies..
Com es fa savey?
Porteu una olla d'aigua a ebullició i quan estigui bullint apagueu la placa i poseu les saveloys a la cassola. Tapeu la paella i deixeu reposar els saveloys durant 10 minuts. Passats 10 minuts, escórrer i servir.
És un vegetarià salvatge?
Elaborat amb una estofa de pa, un hotdog vegà i un budín de pèsols, els clients poden demanar que se'l submergeixi en salsa vegana o ambfarcit i mostassa. … El popular bany vegà de Sea Change a South Shields. "Ha estat molt popular i és un dels nostres més venuts", va dir Sarah.
