El terme "susceptor" tal com s'utilitza en l'escalfament per inducció denota un material elèctricament conductor col·locat entre la bobina d'escalfament per inducció i el material a escalfar com una peça de treball, ja sigui un sòlid, un purín, un líquid, un gas o alguna combinació dels anteriors.
Quin és el propòsit d'un susceptor?
Un susceptor és un material utilitzat per la seva capacitat d'absorbir energia electromagnètica i convertir-la en calor (que de vegades està dissenyat per ser reemès com a radiació tèrmica infraroja).
De què estan fets els susceptors?
Els susceptors solen estar fets de grafit perquè és molt resistent i molt mecanitzable i té un rang de temperatures de fins a 3000 °C (5,430 °F). Alternativament, també podrien ser d'acer inoxidable, molibdè, carbur de silici, alumini o altres materials conductors.
Què és un susceptor de microones?
El susceptor de microones s'utilitza per proporcionar un escalfament tèrmic addicional a l'exterior dels aliments que s'escalfen al forn de microones. S'utilitzen quan els aliments requereixen un autèntic cruixent cuinat al forn, torrat o a la graella del microones.
Com funciona una màniga Hot Pocket?
Aquí és per què funciona: la màniga de l'exterior d'un Hot Pocket s'anomena susceptor. Està fet amb un material que converteix l'energia electromagnètica d'un microones en calor radiant. En lloc de només cuinar el menjar al vapor, el microones actua com un grill icruixent el pa en lloc d'assecar-lo al vapor.