Recollida i ús de Cicely dolça Les fulles i les flors són comestibles en amanida i afegeixen un gran sabor, o bullides i menjades com a herba. L'arrel es menja crua o seca i mòlta per utilitzar-la com a espècies. Recolliu les arrels, flors i fulles comestibles a la primavera, tan bon punt floreixen. Arrels seques per utilitzar-les posteriorment.
Per a què serveix l'arrel dolça?
A la medicina herbal occidental, la bandera dolça s'ha utilitzat per a febre, problemes gastrointestinals (dispèpsia i flatulència), trastorns menstruals, mal de queixal i addicció al tabac.
És comestible Sweetroot?
Usos comestibles
Molt dolç, aromàtic i carnós[222]. Un sabor picant semblant a l'anís, les arrels es masteguen, es fan un te o s'utilitzen com a aromatitzant[105, 171, 183].
Què vol dir arrel dolça?
1: regalés. 2: un arbre de fusta australià (Alyxia buxifolia) de la família Apocynaceae. 3: bandera dolça.
On és la Sweet Cicely nativa?
Distribució i hàbitat
Myrrhis odorata és originària de muntanyes del sud i centre d'Europa, des dels Pirineus fins al Caucas. S'ha introduït i naturalitzat en altres llocs a zones de cultiu, marges boscos, vores de camins, marges de rius i prats.
