Les fitoalexines són substàncies antimicrobianes i sovint antioxidants sintetitzades de novo per les plantes que s'acumulen ràpidament a les zones d'infecció per patògens. Són inhibidors d'ampli espectre i són químicament diversos amb diferents tipus característics d'espècies vegetals concretes.
Quina és la funció de la fitoalexina?
Funció. Les fitoalexines es produeixen a les plantes actuen com a toxines per a l'organisme atacant. Poden punxar la paret cel·lular, retardar la maduració, alterar el metabolisme o impedir la reproducció del patogen en qüestió.
Què és l'exemple de la fitoalexina?
Diversos organismes invasors com ara bacteris, virus, fongs i nematodes induiran la producció de fitoalexines a les plantes. … L'exemple clàssic de producció de fitoalexina es dóna en patates inoculades amb el fong de la plaga, Phytophthora infestans.
Què vols dir amb fitoalexina?
Una fitoalexina és un compost que inhibeix el desenvolupament del fong en teixits hipersensibles i només es forma o s'activa quan les plantes hostes entren en contacte amb el paràsit.
Què són les fitoalexines en botànica?
Les fitoalexines són compostos antimicrobians de baix pes molecular que són produïts per les plantes com a resposta a estrès biòtic i abiòtic. Com a tal, participen en un complex sistema de defensa que permet a les plantes controlar els microorganismes invasors.