Tabasco és una salsa de pebrot picant i si no teniu tabasco, podeu utilitzar una altra salsa picant o de bitxo, com ara sriracha o una salsa de bitxo mexicana.
Puc substituir Sriracha per Tabasco?
Tabasco ésun simple substitut de Sriracha, però qualsevol salsa calenta que tingueu al voltant funciona. Tabasco no té consistència, però no està lluny en el nivell d'espècies. Tot i que els plats poden requerir Sriracha pel seu sabor únic, la característica principal és la calor.
De què està feta la salsa tabasco?
Creixent la grandesa. El 1868, Edmund McIlhenny va barrejar la seva pròpia recepta personal de salsa de pebre amb tres ingredients senzills: pebrots vermells completament envellits, sal d'Avery Island, Louisiana, i vinagre destil·lat d' alta qualitat. La nostra salsa vermella original té un sabor picant únic que deixa anar una mica.
El tabasco i la salsa picant són el mateix?
La diferència més important entre els dos és que Tabasco és una marca, mentre que la salsa calenta és un nom genèric i pot incloure una àmplia gamma de salses diferents. Per tant, Tabasco és salsa picant, però la salsa calenta no és necessàriament salsa Tabasco. La família McIlhenny fa més de 100 anys que produeix la salsa tabasco.
Pots fer servir pebre de caiena en lloc de salsa picant?
Una alternativa més fàcil de salsa picant: pols de pebre caiena o flocs de pebre vermell. … Si aquest és el cas de la teva recepta, aleshoresrecolzeu-vos en pols de pebre de caiena o flocs de pebre vermell com a alternatives. Uns quants gots de salsa picant (tres o quatre) equivalen aproximadament a una vuitena part d'una culleradeta de pols o escates.
