Com portar ràpidament el formatge crema a temperatura ambient
- Talleu el formatge cremós a daus petits i esteneu-los en un plat. Deixeu reposar a temperatura ambient durant uns 15-20 minuts.
- Traieu el formatge cremós de qualsevol envàs de paper, però manteniu-lo a l'envàs d'alumini. …
- Traieu completament el formatge cremós de tots els envasos.
Com s'aconsegueix la mantega i el formatge cremós a temperatura ambient ràpidament?
Com portar la mantega a la temperatura ambient ràpidament
- Coloqueu el pal de mantega en una bossa petita amb cremallera.
- Dóna uns cops forts a la bossa amb un corró. Aplaneu la mantega i després deixeu-la sobre el taulell (a la bossa) un minut o dos. Aquest mètode suavitzarà la mantega mentre la manté fresca.
Com puc suavitzar el formatge crema a temperatura ambient?
Repartiu els daus sobre una taula de tallar o un plat, assegurant-vos que no es toquin. A continuació, deixeu-los a la temperatura ambient durant aproximadament una hora o fins que estiguin suaus al tacte. Depenent de la calor que faci a casa meva, el formatge cremós no sempre triga una hora sencera a suavitzar-se. Només cal comprovar-ho periòdicament!
Quant de temps triga el formatge crema a arribar a temperatura ambient?
Com que el formatge crema té un contingut de greix tan alt, no triga gaire a arribar a la temperatura ambient si l'habitació és relativament càlida. Es triga uns trenta minuts al taulell a suavitzar-se significativament i aproximadamentuna hora per arribar completament a la temperatura ambient (de nou, depenent de la temperatura exterior i de la cuina).
Com suavitzeu el formatge crema al taulell?
Feu servir un ganivet afilat ($40, Target), talleu el formatge crema a daus d'1 polzada. Transferiu el formatge crema a un plat, cobriu-lo amb un embolcall de plàstic i deixeu-lo reposar al taulell de la cuina. Permet seure 30 minuts. Apliqueu suaument l'embolcall de plàstic per comprovar la fermesa i, un cop s'hagi suavitzat, procediu amb la vostra recepta de formatge crema.
