Coeu la granola durant 45-55 minuts a 290 graus. Gireu les paelles al forn a mitja cocció si podeu. Sabràs que la granola està feta quan la teva cuina faci olor de galetes. També la teva granola estarà seca i daurada.
La granola ha de ser cruixent quan surt del forn?
La civada a prop de les vores exteriors de la safata per forn començarà a tornar-se marró primer. Quan una bona part de la civada s'hagi tornat daurada, traieu-la del forn i deixeu refredar la granola. Un cop estigui completament refredat, quedarà agradable i cruixent. … Si t'agrada la granola masticable, no hi ha cap problema.
Quant de temps triga a endurir la granola?
Deixeu que la granola es refredi completament, entre 45 minuts i 1 hora. La granola s'assecarà i s'endureix durant aquest temps. Trenqueu la granola en grups, després afegiu-hi els nabius secs, remeneu-los per combinar.
Per què el granola és tan dolent per a tu?
La granola pot provocar un augment de pes si es menja en excés, ja que pot tenir un alt contingut en calories dels greixos i sucres afegits. A més, el sucre està relacionat amb afeccions cròniques com la diabetis tipus 2, les mal alties del cor i l'obesitat.
Per què la meva granola casolana no és cruixent?
Les temperatures més altes podenprovocar que ingredients com ara fruits secs, llavors i coco es cremin abans que el lot tingui l'oportunitat d'assecar-se i quedar cruixent correctament, diu Perry. Mantingueu-vos amb una temperatura baixa, feu un ull a la vostra barreja i remeneu-lade tant en tant per ajudar-lo a daurar-se uniformement.