Podria estar contaminat amb salmonel·la?

Taula de continguts:

Podria estar contaminat amb salmonel·la?
Podria estar contaminat amb salmonel·la?
Anonim

Podeu tenir una infecció per Salmonel·la a partir d'una varietat d'aliments, com ara pollastre, gall dindi, vedella, porc, ous, fruites, brots, altres verdures i fins i tot aliments processats. com ara mantegues de fruits secs, pastissos congelats, nuggets de pollastre i entrants de pollastre farcits.

Què es pot contaminar amb la salmonel·la?

La gent s'infecta habitualment amb Salmonel·la en menjar aliments contaminats, com ara:

  • Carn i productes d'aus crus o poc cuinats;
  • Ous crus o poc cuits i productes d'ou;
  • Llet crua o no pasteuritzada i altres productes lactis; i.
  • Frutes i verdures crues.

Com es contaminen els aliments amb salmonel·la?

La majoria de les persones s'infecten amb la salmonel·la en menjar aliments que han estat contaminats per excrements. Els aliments més freqüentment infectats inclouen: carn crua, aus de corral i marisc. Les femtes poden arribar a la carn crua i l'aviram durant el procés de carnisseria.

Què provoca la contaminació per salmonel·la?

La infecció per salmonel·la és causada per un grup de bacteris de la salmonel·la anomenats Salmonel·la. Els bacteris es transmeten de les femtes de persones o animals a altres persones o animals. Els aliments contaminats solen ser d'origen animal. Inclou carn de vedella, aus, marisc, llet o ous.

La salmonel·la es pot contaminar creuament?

La presència de Salmonel·la en els aliments representa un problema de salut humana acceptat internacionalment. Encara queLa salmonel·la causa molts brots de mal alties transmeses pels aliments, hi ha poques evidències que recolzin la contaminació creuada com a factor que contribueix principalment.

Recomanat:

Articles d'interès
Plini el jove era a Pompeia?
Llegeix més

Plini el jove era a Pompeia?

Plini el Jove, de disset anys, s'allotjava a una villa a Misenum, a l' altra banda de la badia de Nàpols des del Vesuvi, amb la seva mare, Plínia, i el seu germà, Gaius. Plini Secundus, conegut generalment com Plini el Vell. Va escriure Plini sobre el Vesuvi?

Per propietaris efectius finals?
Llegeix més

Per propietaris efectius finals?

La propietat efectiva definitiva (UBO) és un propietari final o la part interessada última es refereix a la persona física que en última instància posseeix o controla un client i / o la persona física de en nom de la qual es realitza una transacció, segons el Grup de Treball d'Acció Financera (GAFI).

La capacitat d'entrenament és una paraula?
Llegeix més

La capacitat d'entrenament és una paraula?

n. la capacitat d'una persona de beneficiar-se de la formació i d'adquirir la competència en una habilitat concreta. -entrenable adj. És trainable una paraula real? capaç de ser entrenat. Educació. de persones o relacionades amb persones amb discapacitat intel·lectual moderada que poden assolir una certa autosuficiència, com en l'atenció personal.