VISITES CLÀSSIQUES “Descobriu Château Latour-Martillac a través d'una visita guiada de vins. La visita a la vinya i als cellers es completarà amb una degustació agradable de dos vins.”
És bo Chateau Latour?
Les millors anyades de Château Latour podrien envellir durant 100 anys o més. És un gran vi per transmetre a les generacions futures. Els enòlegs ara prefereixen utilitzar més raïm Merlot per assegurar-se que la barreja final tingui la quantitat adequada d'acidesa.
On es troba el famós celler Chateau Latour?
Latour es remunta almenys al segle XIV, tot i que les vinyes per les quals ara és mundialment reconeguda no es van establir del tot fins al segle XVII. La finca es troba a l'extrem sud de Pauillac, vorejant amb les vinyes de St. Julien de Ch. Léoville Las Cases, i abasta 78 hectàrees.
El Chateau Latour és orgànic?
Chateau Latour: el primer gran cru classé a Pauillac al Medoc i el primer dels grans crus classés a ser certificat ecològic- s'enorgulleix de compartir que ara tenen la certificació orgànica (2018 és la seva primera anyada perquè el seu vi negre està totalment certificat).
Què és el vi Latour?
El gran vin Chateau Latour, normalment una mescla de 75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, amb la resta de Petit Verdot i Cabernet Franc, normalment té una producció anual de 18, 000 casos. … A partir de 1989, elLa finca va començar a produir un tercer vi, Pauillac de Latour.
