Els éssers humans pateixen la fermentació de l'àcid làctic quan el cos necessita molta energia amb pressa. Quan feu velocitat a tota velocitat, les vostres cèl·lules només tindran prou ATP emmagatzemat per durar uns quants segons. Un cop s'utilitzi l'ATP emmagatzemat, els músculs començaran a produir ATP mitjançant la fermentació de l'àcid làctic.
Quin tipus de fermentació es pot produir en humans?
No obstant això, és possible que no estigueu familiaritzat amb com funciona aquest procés. Un altre tipus de fermentació, anomenada fermentació de l'àcid làctic, té lloc als cossos dels animals i alguns bacteris. Els humans obtenim productes valuosos dels dos tipus de fermentació. La fermentació alcohòlica ens crea pans, cervesa, vi i licors.
Quin tipus de fermentació es produeix de vegades a les cèl·lules musculars humanes?
La fermentació de l'àcid làctic produeix àcid làctic i es produeix a les cèl·lules dels músculs que han de produir molta energia amb només una mica d'oxigen disponible.
Quin tipus de fermentació no fem els humans?
Els bacteris que fan el iogurt fan la fermentació de l'àcid làctic, igual que els glòbuls vermells del teu cos, que no tenen mitocondris i, per tant, no poden realitzar la respiració cel·lular. Diagrama de la fermentació de l'àcid làctic.
Quin és el principal producte de la fermentació en el cos humà?
La fermentació fa reaccionar el NADH amb un acceptor d'electrons orgànic endogen. Normalment es tracta de piruvat format a partir del sucreglucòlisi. La reacció produeix NAD+ i un producte orgànic, els exemples típics són etanol, àcid làctic i hidrogen gasós (H2), i sovint també diòxid de carboni.
