Algunes persones esclavitzades rebien petites quantitats de diners, però aquesta era l'excepció, no la regla. La grana majoria de la mà d'obra no estava remunerada.
Quant cobraven els esclaus?
Els salaris variaven segons el temps i el lloc, però els esclaus que es contracten per compte propi podien imposar entre $100 a l'any (per a mà d'obra no qualificada a principis del segle XIX) fins a 500 dòlars (per a mà d'obra qualificada). treballar al baix sud a finals de la dècada de 1850).
Els esclaus tenien un dia lliure?
A les persones esclavitzades també se'ls va concedir temps lliure per celebrar les festes religioses, el més llarg va ser els tres o quatre dies de descans concedits per Nadal. Altres festes religioses que donaven dies de descans eren la Pasqua i el Diumenge de Pentecosta, també conegudes com a Pentecosta.
Què feien els esclaus per guanyar-se la vida?
Molts esclaus que vivien a les ciutats treballaven com a domèstics, però d' altres treballaven com a ferrers, fusters, sabaters, forners o altres comerciants. Sovint, els esclaus eren llogats pels seus amos, durant un dia o fins a diversos anys. De vegades, els esclaus podien llogar-se.
Què menjaven els esclaus?
Racions setmanals d'aliments -- normalment farina de blat de moro, mantega de porc, una mica de carn, melassa, pèsols, verdures i farina -- cada dissabte. Els horts o horts, si el propietari ho permetia, subministraven productes frescos per afegir a les racions. Els àpats del matí es preparaven i es consumien a l'alba a les cabanes dels esclaus.
