substantiu. substantiu de massa. Un plat italià Plat italià El menjar italià és el menjar creat per la cuina italiana tradicional. No és una cosa, perquè està fortament regionalitzada. … Naturalment, hi ha alguns aliments bàsics que es poden trobar a tota Itàlia, i ara a molts altres països. Es tracta de pasta, pizza, postres de pastisseria cannoli, gelats i vi negre o blanc. https://simple.wikipedia.org › wiki › Italian_food
Menjar italià - Viquipèdia en anglès senzill, l'enciclopèdia lliure
constituït per vedella rostida o escalfada servida freda en una maionesa de tonyina i anxova. 'També vam provar un plat toscà anomenat vitello tonnato, una llesca de vedella freda amb tonyina, maionesa i salsa de tàperes.
Quin vi acompanya el vitello tonnato?
Però què combinar-hi?com que prové originàriament del Piemont, un blanc piemontès com Roero Arneis o a Gavi sembla un bon lloc per començar. Altres vins blancs secs italians neutres, com ara un Vermentino o fins i tot un Pinot Grigio de qualitat de l'Alt Adige també serien un bon acompanyament.
D'on prové el vitello tonnato?
Però no és gens així. El vitello tonnato és en realitat un plat simbòlic de la regió muntanyosa del Piemont a Itàlia, un plat que és fàcil de fer sense importar l' altitud.
Què significa tonnato en italià?
Tonnato és un condiment italià fet sovint amb tonyina, anxoves, suc de llimona, oli d'oliva i maionesa. Bé, maionesaés el nostre secret de drecera, podeu utilitzar rovells d'ou i fer-ho tot.
Com es pronuncia vitello tonnato?
Vitello tonnato (pronunciat “vee-TEL-loh ton-NAA-toh”) és un plat italià que consisteix en una combinació inusual: vedella freda i tonyina en conserva.
