Basilicata és més coneguda per la salsitxa de porc Lucanica di Picerno (IGP) que deriva de la lucanica, una recepta antiga originada abans de l'imperi romà. El Pane di Matera (IGP) és un tipus de pa reconeixible pel seu sabor intens i forma cònica, així com per la seva llarga conservació.
Per què ha estat coneguda la regió de Basilicata en el passat?
Basilicata és sens dubte famosa per la seva prehistòria. Els artefactes de la regió donen fe de la presència de l'home des del Paleolític Inferior, i hi ha desenes, si no centenars, de coves on encara són visibles les empremtes de civilitzacions passades.
Per quin menjar és coneguda Basilicata?
Sud d'Itàlia, Basilicata: 10 especialitats de la regió per provar
- Canestrato di Moliterno IGP. …
- Casieddu. …
- Caciocavallo Podolico. …
- FAGIOLI DI SARCONI IGP. …
- MELANZANE ROSSE DI ROTONDA. …
- XILLI SENISE IGP. …
- Pa de Matera. …
- SAIXITCH LUCÀNICA DE CANCEL·LARA.
Com es diu a la gent de Basilicata?
El demònim de persones o coses de Basilicata és lucani (plural masculí), lucane (plural femení), lucano (singular masculí) o lucana (singular femení). Prové del nom històric de Lucania de la regió.
Quines són algunes de les característiques geogràfiques de Basilicata?
Delimitat per les regions de Puglia (nord i est), Calàbria (sud) i Campània(oest), Basilicata es divideix aproximadament en una secció muntanyosa occidental, dominada per l'Apennino Lucano, i una secció oriental de turons baixos i amples valls, mentre que al llarg del mar Jònic la sorra i l'argila els turons donen vistes a l'estreta costa …
