Konjac s'utilitza com a substitut de la gelatina i per espessir o afegir textura als aliments. També s'utilitza en la medicina tradicional xinesa. Al món occidental, el konjac és més conegut com a suplement dietètic per a la pèrdua de pes i la gestió del colesterol.
És bona per a tu la gelatina de konjac?
Els productes
Konjac poden tenir beneficis per a la salut. Per exemple, poden reduir els nivells de sucre i colesterol en sang, millorar la salut de la pell i l'intestí, ajudar a curar ferides i promoure la pèrdua de pes. Com amb qualsevol suplement dietètic no regulat, el millor és parlar amb un metge abans de prendre konjac.
Quin gust té la gelatina de konjac?
Les
Les populars gelees de fruites de konjac estan aromatitzades amb litxi perfumat o xarops de préssec dolç amb una textura suau i tambaleant. Els aperitius mullats amb oli de xile de Sichuan tenen un cruixent gelatinós, com el tendó de vedella, però sense la vedella. Konjac és tan versàtil que pot ser deliciós independentment de quina sigui la teva definició de delicioses.
Per què els coreans mengen gelatina de konjac?
Per a aquells que no estiguin familiaritzats amb la gelatina de konjac, és un aperitiu dietètic popular a moltes parts d'Àsia, especialment a Corea. … Pel que sembla, la gelatina de konjac bebible es consumeix com a suplement d'àpats baixos en calories per ajudar-vos a controlar el pes mantenint-vos ple entre àpats.
La gelea de konjac per beure és dolenta per a tu?
Pot ser un perill d'asfixia per a aquells que el mengen com a dolços addicionals i no els masteguen a fons, especialment per als nensi la gent gran. Com a fibra dietètica soluble, se sap que absorbeix molta aigua i possiblement pot expandir-se a la gola mentre s'ingereix o provocar una obstrucció al tracte gastrointestinal.
