Tenent tres o més grans per closca, el València té un sabor dolç i s'utilitza comunament per a la mantega de cacauet totalment natural. A més, són excel·lents per utilitzar-los com a cacauets bullits. Els cacauets de València es conreen principalment a Texas i Nou Mèxic i representen menys de l'un per cent de la producció dels Estats Units.
Per què els cacauets de València són millors per a tu?
el bo: cacauets de València
De totes les mantegues de cacauet del mercat, la mantega de cacauet feta amb cacauets de València té la menor quantitat d'aflatoxina del mercat. La majoria dels cacauets de València provenen de Nou Mèxic, on el clima és sec i són menys susceptibles a aquesta aflatoxina.
Què és el cacauet de València?
Els cacauets de València són un cacauet dolç amb una pell vermella brillant. Aquest cacauet sol contenir tres o més grans en una closca més llarga. Els cacauets de València es serveixen principalment torrats i es venen amb closca o bullits. Tot i que es cultiva amb menys freqüència als Estats Units, la seva regió de producció principal es troba a l'oest de Texas i Nou Mèxic.
Quins cacauets són millors per a la mantega de cacauet?
Si mengeu cacauets rostits directament de la closca, feu servir cacauets de Virgínia o de València. Si utilitzeu cacauets torrats per fer mantega de cacauet, feu servir cacauets espanyols, ja que tenen un contingut d'oli més elevat.
La mantega de cacauet Kirkland és València?
Nota: la mantega de cacauet Kirkland Signature indica cacauets de València… mentre que Naturally More no especifica València. Comparació dePanells nutricionals sobre la mantega de cacauet orgànica de Kirkland i la seva substitució de la mantega de cacauet naturalment més orgànica. Tots dos són mantegues de cacauet cremoses i sense sucre.
