L'estreta regulació de les cèl·lules parietals garanteix la secreció adequada de HCl. L'enzim H+-K+-ATPasa expressat a les cèl·lules parietals regula l'intercanvi d'H+ citoplasmàtica per a K+ extracel·lulars. L'H+ secretada a la llum gàstrica per la H+-K+-ATPasa es combina amb la luminal Cl- per formar àcid gàstric, HCl.
Per què l'estómac segrega HCl?
Els aliments empasats són impulsats per l'esòfag cap a l'estómac. … Tan bon punt el menjar entra a l'estómac, el revestiment de l'estómac allibera enzims que comencen a descompondre les proteïnes dels aliments. El revestiment de l'estómac també secreta àcid clorhídric, que crea les condicions ideals perquè funcionin els enzims que digereixen proteïnes.
Què estimula les cèl·lules parietals perquè secretin HCl?
Histamina estimula les cèl·lules parietals perquè secretin HCl.
Què fa que les cèl·lules parietals alliberin HCl?
Producció d'àcid clorhídric
Per començar, aigua (H2O) i diòxid de carboni (CO 2) es combinen dins del citoplasma de les cèl·lules parietals per produir àcid carbònic (H2CO3), que es catalitza per anhidrasa carbònica. Aleshores, l'àcid carbònic es dissocia espontàniament en un ió hidrogen (H+) i un ió bicarbonat (HCO3- ).
Quina és la funció del HCl al suc gàstric?
Descompondre els sucs gàstrics
L'àcid clorhídric és unàcid fort secretat per les cèl·lules parietals i redueix el pH de l'estómac al voltant de 2. L'àcid clorhídric converteix el pepsinogen en pepsina i trenca diversos nutrients a part dels aliments que menges. També mata els bacteris que acompanya el menjar.
