Titratable és un adjectiu. L'adjectiu és la paraula que acompanya el substantiu per determinar-lo o qualificar-lo.
És una paraula titulable?
Per determinar la concentració de (una solució) per valoració o realitzar l'operació de valoració. [Del francès titrer, de titre, titer; vegeu títol.] ti′trat′a·ble adj.
Què significa la valoració?
titració, procés d'anàlisi química en què la quantitat d'algun component d'una mostra es determina afegint a la mostra mesurada una quantitat exactament coneguda d'una altra substància amb la qual es vol obtenir el constituent reacciona en una proporció definida i coneguda.
Què mesura l'acidesa titulable?
L'acidesa titulable total (TTA) és una mesura de la quantitat d'àcid o àcids presents en una mostra d'aliment. No s'ha de confondre amb el pH, una mesura de la concentració d'ions d'hidrogen.
Quina diferència hi ha entre el pH i l'acidesa valorable?
La diferència clau entre el pH i l'acidesa valorable és que el pH mesura la concentració de protons lliures en una solució mentre que l'acidesa titulable mesura la suma de protons lliures i àcids no dissociats en una solució. … Això es deu al fet que els àcids contenen protons dissociables (ions H+) i les bases poden alliberar ions OH-.
