El pollastre fregit del sud, també conegut simplement com a pollastre fregit, és un plat que consisteix en trossos de pollastre que s'han cobert amb farina o arrebossat condimentat i s'han sofregit a la paella, fregit, fregit a pressió o fregit a l'aire. El pa afegeix un recobriment o una crosta cruixent a l'exterior del pollastre mentre reté els sucs a la carn.
Quina diferència hi ha entre el pollastre fregit i el pollastre fregit del sud?
Quina diferència hi ha entre el pollastre fregit i el pollastre fregit del sud? El pollastre fregit del sud i el pollastre fregit són exactament el mateix. Els dos plats es fan arrebossant i després fregint trossos de pollastre.
Per què es diu Southern Fried Chicken?
Des dels segles XVII fins al XIX, la saviesa convencional va designar el sud d'Amèrica com a hàbitat natiu del pollastre fregit. Els sudistes la van convertir en una peça central de la seva cuina regional i van presumir que només els afroamericans, la majoria esclavitzats, podien fer un pollastre fregit "autèntic".
Com feu el pollastre fregit de Coles Southern?
Instruccions de preparació:
- Preescalfeu el forn a 190 °C (170 °C amb ventilador forçat) amb una safata de forn folrada a l'interior.
- Traieu les ofertes de l'embalatge i col·loqueu-les de manera uniforme a la safata.
- Coloqueu una safata al centre del forn i deixeu-ho coure durant 15 minuts, girant a la meitat. Cuini fins que estigui daurat i el pollastre estigui cuit.
El pollastre fregit de Coles Southern està precuit?
El pollastre, que és8,50 dòlars, es poden comprar com a peça de pit o cuixes, així com tendres, depenent del tipus de menjar que vulgueu preparar. S'han de cuinar a 180 ºC durant 30-35 minuts i girar-los una vegada als 15 minuts. … Fem el nostre pollastre a l'estil Coles KFC a la fregidora.
