Molts se lamenten com una mala herba: la seva arrel profunda i trencadissa fa que sigui difícil d'eradicar completament, una mica com un moll, i en realitat ni tan sols serveix com a comestible salvatge, tot i que el les flors són comestibles, elles no afegeixen res més que una bonica guarnició.
És comestible Pentaglottis sempervirens?
Usos comestibles: Flors - crues. Tenen un sabor suau i una textura mucilaginosa i s'utilitzen principalment com a ornament en begudes de fruites i amanides[8, 183].
És verinós Green Alkanet?
No he sentit que l'alcanet contingui toxines, però aquestes fulles són irritants, com sabràs si l'aixeques sense guants. Em limitaria a les ortigues i la consolda quan faci un pinso líquid, ja que tots dos són segurs d'utilitzar. L'alcanet verd té arrels pivotants molt llargues que són difícils de matar; molts el consideren una mala herba perniciosa.
És el mateix l'alkanet verd que la consolda?
Les fulles de Green Alkanet són bastant semblants a la Consuelda, però són més rugoses i més erizades amb taques blanques. A l'abril o a principis de maig, la planta s'ha allargat i ha produït cabdells rosats que s'obren a unes belles flors de color blau borratja amb un ull blanc, que semblen més aviat no m'oblidis de grans dimensions.
Per a què serveix l'Alkanet verd?
Green Alkanet té altres usos: les flors són aparentment comestibles, i només puc imaginar-les congelades en glaçons i tintinejant-se amb un gintònic. Ser amembre de la família de la consolda, les fulles també es poden compostar o podrir-se per proporcionar fertilitzant líquid.
