Sí, podeu congelar ametlles. … Les ametlles duraran fins a 24 mesos al congelador, però s'han d'emmagatzemar en un recipient hermètic per protegir-les de la humitat o de l'aire.
Com emmagatzemen les ametlles en escates?
La manera correcta d'emmagatzemar les ametlles
Les ametlles s'han d'emmagatzemar en un envàs hermètic i el millor és emmagatzemar-les a la nevera o al congelador. No es recomana emmagatzemar les ametlles a temperatura ambient durant períodes de temps, de manera que el vostre rebost no és una bona idea.
Quant de temps poden durar les ametlles al congelador?
Les ametlles sense closca generalment es mantindran amb la millor qualitat durant uns 2 anys al congelador; el temps de congelació que es mostra només és per a la millor qualitat: els aliments que es mantenen constantment congelats a 0 °F es mantindran segurs indefinidament.
Puc utilitzar ametlles en escates obsoletes?
La bona notícia és que les ametlles duren força temps (més sobre això a la següent secció), de manera que tret que les m altracteu a l'emmagatzematge, haurien d'estar bé fins i tot durant mesos després de la seva data. En resum: si les ametlles es veuen i fan olor bé, mengeu-ne una o dues.
Es poden congelar fruits secs confitats?
Sí, les pacanes confitades es poden fer amb antelació i congelar si voleu conservar-les més temps. Per congelar, deixeu que les pacanes es refredin completament després de coure-les i després transferiu-les a un recipient hermètic (una bossa amb cremallera funciona bé). Les pacanes confitades congelades es conservaran fins a 2 mesos.