La fibra de les pastanagues pot ajudar a mantenir els nivells de sucre en sang sota control. I estan carregats de vitamina A i betacarotè, que hi ha proves que suggereixen que poden reduir el risc de diabetis. Poden enfortir els teus ossos. Les pastanagues contenen calci i vitamina K, tots dos importants per a la salut dels ossos.
Què passa si menges pastanagues cada dia?
Està bé menjar pastanagues cada dia? Menjar pastanagues amb moderació és bo per a la salut. Menjar pastanagues en excés, però, pot provocar una mal altia anomenada carotenèmia. Es refereix a la decoloració groguenca de la pell a causa de la deposició d'una substància anomenada betacarotè que està present a les pastanagues.
Les pastanagues crues són saludables?
És cruixent, saborós i molt nutritiu. Les pastanagues són una font especialment bona de betacarotè, fibra, vitamina K1, potassi i antioxidants (1). També tenen una sèrie de beneficis per a la salut. Són un aliment apte per a la pèrdua de pes i s'ha relacionat amb la disminució dels nivells de colesterol i la millora de la salut ocular.
Quantes pastanagues són massa?
"Hauries de menjar al voltant de 20 a 50 mil·ligrams de betacarotens al dia durant unes quantes setmanes per augmentar els nivells prou com per veure la decoloració de la pell", diu el Dr. Piliang. "Una pastanaga mitjana té uns 4 mil·ligrams de betacarotè. Així que si menges 10 pastanagues al dia durant unes quantes setmanes, pots desenvolupar-les."
Les pastanagues t'ajuden a perdre la panxagreix?
Les pastanagues són una verdura amigable amb la pèrdua de pes que neteja el fetge, per tant, formen part integral d'una dieta desintoxicant. Afegir suc de pastanaga a la vostra dieta diària podria ser una de les maneres més efectives de perdre greix del ventre.
