Chives, nom científic Allium schoenoprasum, és una espècie de planta amb flors de la família de les Amaryllidaceae que produeix fulles i flors comestibles. … El cibulet és una herba que s'utilitza habitualment i es pot trobar a les botigues de queviures o cultivar-se als jardins de casa.
El cibulet és una herba o una verdura?
El cibulet és una verdura verda amb un suau sabor semblant a la ceba. Són del gènere Allium, que també inclou all, ceba i porro. La gent ha conreat verdures allium durant segles pels seus característics sabors acres a la cuina i les seves propietats medicinals.
Per a què serveix l'herba de cibulet?
Beneficis per a la salut
- Prevenir el càncer. S'han realitzat diversos estudis que suggereixen que els alliums, inclòs el cibulet, podrien ajudar a prevenir o lluitar contra el càncer. …
- Prevenir l'osteoporosi. El cibulet està ple de vitamina K, un component crític en la densitat òssia. …
- Millora la memòria. El cibulet conté colina i folat.
El cibulet és ceba o herbes aromàtiques?
El cibulet és herbes verdes amb tiges llargues i verdes que s'utilitzen per aromatitzar un plat al final de la cocció o com a guarnició. El cibulet pertany a la família dels lliris, però està relacionat amb les cebes. Com les cebes, són plantes perennes bulboses, però és probable que mai els vegis tret que siguis jardiner.
El cibulet d'all és una herba?
El cibulet d'all és herbes elegants amb flors blanques. La combinació d'un semblant a la cebal'aspecte i el fort sabor d'all fan que el cibulet d'all sigui un condiment popular.
