Amaranthus viridis és una espècie cosmopolita de la família botànica Amaranthaceae i es coneix comunament com a amarant esvelt o amarant verd.
Quin és el nom indi comú d'Amaranthus?
kanta chaulai - 29551 - Nom comú de l'Índia (hindi) - Amaranthus spinosus.
Per a què serveix Amaranthus viridis?
Amaranthus viridis s'utilitza com a medicina tradicional en el tractament de febre, dolor, asma, diabetis, disenteria, trastorns urinaris, trastorns del fetge, trastorns oculars i mal alties venèries. La planta també té propietats antimicrobianes.
Pots menjar Amaranthus viridis?
Les llavors comestibles de nou es poden menjar com a aperitius o utilitzar-les en galetes. Es pot fer farinetes bullint les llavors en aigua. Al nord-est de l'Índia es coneix com Cheng-kruk i es menja tradicionalment com a verdura.
Quin és el nom comú d'Amaranthus?
blitum (els noms comuns en anglès inclouen amaranth, wild amaranth, pigweed, purple amaranth) syn. A. lividus L. és una espècie conreada que també es troba com a ruderals collibles a Nigèria a causa de les fulles (figura 1).