La solució és provar lentament, unes quantes gotes o punts alhora. Del 93% al 87% al 83% i així successivament. Si voleu provar alguna cosa, heu de deixar reposar almenys 24 hores. Això s'anomena "casar" Això és especialment important durant l'embotellament.
Com es prova l'alcohol?
Aboqueu un volum conegut d'aigua en un cilindre graduat. Afegiu petites quantitats d'aigua al whisky fins que us agradi el gust. Mireu el cilindre i observeu quanta aigua heu afegit. Per exemple, si comenceu amb 2 unces de whisky de 100 proves i afegiu 1/2 unça d'aigua, acabeu amb 80 proves.
Quina és la millor prova del clar de lluna?
Quina és la prova més alta del clar de lluna. La prova de lluna més alta que podeu fer mitjançant la destil·lació serà la prova 191 (95,5% ABV). Això es deu al fet que l'alcohol comença a atraure la humitat de l'aire a concentracions superiors al 96% ABV, diluint immediatament el teu clar de lluna.
Com es dilueix un esperit?
Una manera senzilla d'aconseguir una dilució més precisa és afegir la quantitat d'aigua calculada, mesurar el contingut d'alcohol de la solució i corregir-la afegint petites quantitats d'aigua..
Quina prova és el clar de lluna casolà?
Tècnicament, el moonshine és un alcohol de gra d' alta resistència fet a casa i sense envellir, normalment al voltant de 190 proves. El procés per fer lluna des de zero, començant amb un puré de blat de morodestil·lar és bastant difícil i il·legal sense llicència.