La cafeïna es troba naturalment a les les fulles i els fruits d'algunes plantes. Es troba en cafè, te negre i verd, cacau, refrescos de cola i begudes energètiques. També pot estar en barretes de xocolata, barretes energètiques i alguns medicaments sense recepta, com ara xarop per a la tos i pastilles per aprimar.
Quins són els aliments rics en cafeïna?
Aquí hi ha 10 aliments i begudes habituals que contenen cafeïna
- Cafè. El cafè és una beguda preparada a partir de grans de cafè, que són una font natural de cafeïna (1, 2, 3). …
- Graves de cacau i xocolata. …
- Nou de cola. …
- Te verd. …
- Guaranà. …
- Beguda de yerba mate. …
- Chiclet. …
- Begudes energètiques.
En quina planta es troba la cafeïna?
La cafeïna és un alcaloide que es troba de manera natural en unes 60 espècies de plantes, de les quals grans de cacau , nous de cola, fulles de te i grans de cafè són els més coneguts. Altres fonts naturals de cafeïna inclouen la yerba maté, les baies de guaranà, la guayusa i el grèvol yaupon1.
Com es fa la cafeïna?
La
La cafeïna sintètica es produïda per síntesi química d'urea com a matèria primera, que després es combina amb diferents productes químics com el clorur de metil i l'acetat d'etil. Quan la cafeïna es fa sintèticament, es produeix amb una concentració molt més alta i l'organisme l'absorbeix molt més ràpidament.
Per a què serveix la cafeïna?
Cafeïna (pronunciat:ka-FEEN) és una droga perquè estimula el sistema nerviós central, provocant un augment de l'alerta. La cafeïna dóna a la majoria de les persones un impuls d'energia temporal i millora l'estat d'ànim. La cafeïna es troba en te, cafè, xocolata, molts refrescs i analgèsics i altres medicaments i suplements sense recepta.
