La tradició de menjar petits ocells es practica àmpliament a tot el món, però per sort és cosa del passat a Irlanda. Les merles es menjaven una vegada, encara que es diu que la seva carn és bastant amarga. …
Hi ha alguna cosa com un pastís de merla?
Sí, és un pastís de Blackbird passat de moda!
Què vol dir pastís de merla?
Sis penics i un flascó de whisky de sègol era el sou setmanal del pirata. Els "merles" eren pirates de Barbanegra i el "pastís" el seu vaixell. Els vaixells del rei eren els objectius habituals de les incursions d'en Barbanegra, de manera que el pastís ple de merles era un "plat deliciós" per posar-lo davant.
Les merles són comestibles?
Les merles són comestibles, com molts altres ocells petits. Cada ocell tenia el seu propi gust, i alguns tenien la mida d'un bocí quan es netejaven i es cuinaven. … Una vegada es menjaven les merles, encara que es diu que la seva carn era bastant amarga.
Quants merles hi ha en un pastís de merla?
Canta una cançó de sis penics, Una butxaca plena de sègol. Vint-quatre merles, al forn en un pastís.
