Un pastís, normalment un petit pastís de carn, servit dins d'un pastís de barm a rodanxes. També anomenat "Wiganburger". … L'origen de l'epítet "menjapastissos" per a un habitant de la ciutat de Wigan, Lancashire, encara que sovint es cita com a antic, només sembla que es remunta als anys vuitanta.
Com en dius un kebab de Wigan?
Les patates fregides són un farcit popular, es venen a la majoria de botigues de peix i patates fregides del nord-oest d'Anglaterra i sovint s'anomenen xips. Un altre farciment popular al nord-oest, especialment al Greater Manchester, és un bar pastós. A Wigan, se serveix un pastís salat sencer en un pastís de barm, conegut localment com a "Wigan Kebab".
Què és un pastís Wigan?
Pie barm o Wigan kebab és un entrepà anglès únic procedent de Wigan. L'entrepà consisteix en un pastís de carn que es troba entre un pastís de barm: un rotlle amb mantega llevat amb barm (escuma de cervesa, en la majoria dels casos). … El pastís que s'utilitza com a farciment d'aquest sandvitx sol ser de la varietat de carn i patates.
Què fa un kebab de Wigan?
Un Wigan Kebab és un pastís de barra amb mantega amb un pastís de carn i patata al mig.
Com es diu un pastís en un BAP?
El pastís de barm -o bap, o roll, depenent d'on siguis- no només proporciona un aïllament adequat per a la mà contra la calor del pastís, sinó que serveix per absorbir qualsevol salsa o suc errants, sense perdre ni una gota.
