Hamantaschen són pastes triangulars dolces amb un farcit, tradicionalment llavors de rosella, que es mengen a Purim.
Quines festes menges hamantaschen?
Molts jueus s'estan preparant per a Purim, la festa jueva que comença dissabte a la nit, cuinant galetes hamantaschen, llaminadures triangulars fetes de massa amb llavors de rosella o melmelada de fruites. al mig.
Quines festes mengen hamantaschen els jueus?
Cada 14è dia d'Adar al calendari hebreu els jueus celebren Purim. És una festa alegre que marca el moment en què la població jueva persa es va salvar del genocidi.
Els jueus sefardites mengen hamantaschen?
Modelada a partir de la forma del barret suposadament triangular del malvat Haman, hamantaschen s'ha fet popular tant als cercles Ashkenazic com als sefardites. Però els sefardites també tenen les seves pròpies delícies de Purim en forma de triangle: folares.
Què representa hamantaschen?
L'explicació més senzilla i escoltada és que Hamantaschen simbolitza El barret triangular d'Haman. Això significa la victòria del poble jueu sobre Haman. Els israelians es refereixen a Hamantaschen com Oznei Haman, les orelles d'Aman, que demostra el mateix simbolisme.
