La llet desnatada nova i els productes de llet i nata baixa en greix contenen una cosa que s'anomena palmitat. … Un compost de vitamina A anomenat palmitat de retinil s'afegeix a totes les llets baixes en greixos i sense greixos per substituir el contingut de vitamines que es perd amb l'eliminació del greix de la llet, va dir el Dr.
És dolent el palmitat de la vitamina A a la llet?
Efectes secundaris i riscos
La vitamina A palmitat és soluble en greix i es manté emmagatzemada als teixits grassos del cos. Per aquest motiu, pot arribar a nivells massa alts, causant toxicitat i mal alties hepàtiques. És més probable que això passi per l'ús de suplements que per aliments.
Què fa el palmitat a la llet?
Palmitat: Un antioxidant i un compost de vitamina A que s'afegeix a la llet baixa en greixos i sense greixos per substituir el contingut vitamínic perdut amb l'eliminació del greix de la llet.
Quins són els efectes secundaris del palmitat?
Efectes secundaris de Palmitat-A
- Sagnat de les genives o dolor a la boca.
- punt suau abombat al cap (en nadons)
- confusió o emoció inusual.
- diarrea.
- mareig o somnolència.
- visió doble.
- mal de cap (sever)
- irritabilitat (greu)
Per què s'afegeix palmitat de vitamina A al formatge cottage?
Vitamina A Palmitat als aliments
Lactis que inclou formatge, mantega i llet. Com que la vitamina A es perd quan s'elimina el greix dels productes lactis baixos en greixos i sense greixos, l'addició depalmitat a la llet substitueix la vitamina.
